CIBUS

Der Messebesuch wird traditionell durch ein vielfältiges Rahmenprogramm ergänzt, das Einblicke in das Land und seine Unternehmen bietet – insbesondere für jene, die die Produktionsprozesse ihrer Lebensmittellieferanten näher kennenlernen möchten.

Die Cibus, internationale Lebensmittelmesse, gilt als bedeutendste Veranstaltung der italienischen Agrar- und Ernährungswirtschaft und als unverzichtbarer Treffpunkt für die gesamte Branche. Vertreter von Institutionen, Verbänden, Unternehmen und Fachleute des „Made in Italy“-Sektors kommen hier zusammen, um gemeinsam zukünftige Strategien für die Lebensmittelwirtschaft zu entwickeln.

Zugleich bietet die Messe eine ideale Plattform, um internationale Geschäftsbeziehungen aufzubauen und auszubauen sowie aktuelle Innovationen und zukünftige Entwicklungen der Branche zu entdecken.

Die Cibus ist eine B2B-Veranstaltung, die sich an Fachbesucher aus unterschiedlichen Bereichen des Agrar- und Lebensmittelsektors richtet, darunter Groß- und Einzelhandel, Hotellerie, Gastronomie und Foodservice, Großimporteure sowie der nationale und internationale Handel.

Auf Ausstellerseite präsentiert die Messe die Vielfalt der italienischen Agrar- und Ernährungswirtschaft: von großen Unternehmen über kleine und mittelständische Betriebe bis hin zu spezialisierten Nischenproduzenten mit hochwertigen und besonderen Produkten.

In Parma, dem Zentrum des „Food Valley“, das weltweit für seine herausragenden kulinarischen Spezialitäten bekannt ist.

• Cibus Healthy:
  Seit 2023 bietet Cibus einen speziellen Bereich für proteinreiche und funktionelle Lebensmittel. Als Wellness-orientiertes Konzept erweitert dieser Bereich den Blick auf Ernährungsthemen und liefert durch Expertenbeiträge wertvolle Impulse sowie Einblicke in wichtige Markttrends der Zukunft.

• Cibus Innovation:
  Auf der Messe werden über 1.000 neue Produkte vorgestellt. Die 100 innovativsten, ausgewählt von einer Fachjury, werden in der Innovationsecke in Halle 7 präsentiert – in einer modern gestalteten Ausstellungsfläche, die aktuelle Nachhaltigkeitstrends widerspiegelt.

• Cibus Startup Area:
  Le Village von Crédit Agricole Parma fungiert als Innovationsplattform für Start-ups und unterstützt deren Entwicklung durch Kooperationen mit etablierten Unternehmen und starken Netzwerken.

• Cibus Specialty:
  Dieser Bereich widmet sich kleinen Produzenten und besonderen Nischenprodukten und greift den Trend zur gehobenen Gastronomie sowie zur Wertschätzung handwerklicher Qualität auf.

• Cibus delle idee:
  Nachhaltigkeit und verantwortungsvolle Innovation stehen im Mittelpunkt dieses Bereichs, der sich mit zukünftigen Konsumtrends und dem Verhalten der Verbraucher beschäftigt.

• Cibus Talent Academy:
  Die Akademie bringt junge Talente mit Unternehmen der Lebensmittelbranche zusammen und fördert praxisnahe, individuell zugeschnittene Ausbildungswege, die den Anforderungen der Branche entsprechen.

• Cibus Food Saving:
  Überschüssige Lebensmittel werden nach der Messe gesammelt und an soziale Einrichtungen in der Emilia-Romagna verteilt. Diese Initiative trägt zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei und schafft gleichzeitig sozialen und ökologischen Mehrwert.

• Cibus Off:
  Ein begleitendes Veranstaltungsprogramm in der Innenstadt von Parma, das das Messeerlebnis kulinarisch und kulturell erweitert.

• Cibus After:
  Ein Bereich für Abendunterhaltung und Networking, der Ausstellern und Besuchern zusätzliche Möglichkeiten zum Austausch bietet.

• Cibus Destination on Site:

  Besucher können an Verkostungen, thematischen Rundgängen und Masterclasses teilnehmen, um neue Produkte, regionale Spezialitäten und aktuelle Trends intensiver kennenzulernen

Die Veranstaltung ist täglich von 09:30 bis 18:00 Uhr geöffnet. Am letzten Tag erfolgt der letzte Einlass um 13:00 Uhr, und die Veranstaltung endet um 15:00 Uhr.