iba – Bäckerei, Konditorei und Snacks
Deutschland
Die iba setzt neue Maßstäbe in der Backbranche und dient als führende Messeplattform für den internationalen Austausch von Experten, geprägt durch eine große Produktvielfalt und hohe Innovationskraft.
Beschreibung
iba – Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks
Die iba setzt in München sowohl national als auch international Maßstäbe für die backende Branche. Als Leitmesse bietet sie eine zentrale Plattform für den globalen Austausch von Experten, überzeugt durch ihre große Produktvielfalt und Innovationskraft und setzt wichtige Trends sowie Impulse für die Branche. Im Jahr 2025 fand die iba einmalig in Düsseldorf statt, bevor sie ab 2027 wieder im regulären Turnus in München ausgerichtet wird.
Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Unternehmen auf der weltweit führenden Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks einem internationalen Fachpublikum zu präsentieren. Der Standort Düsseldorf eröffnete dabei durch die hohe Dichte an Bäckereibetrieben sowie die Nähe zu den Benelux-Ländern zusätzliche Chancen, neue Zielgruppen zu erreichen.
Die iba in München begeisterte mit einem intensiven Mix aus Inspiration, Innovation und Interaktion und zog über 57.000 Besucher aus rund 150 Ländern an. Die Veranstaltung erhielt von Fachbesuchern durchweg hervorragende Bewertungen.
Seit 1949 gilt die iba als internationaler Treffpunkt für Fachleute aus der Bäckerei-, Konditorei- und Snackbranche. Als führende Weltmesse bietet sie einen umfassenden Überblick über aktuelle Marktentwicklungen, zeigt sämtliche Trends – von Backzutaten bis hin zu Verpackungslösungen – und präsentiert die innovativsten sowie erfolgreichsten Unternehmen der Branche.
Verpackungstechnik
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- Beschickungsanlagen für Verpackungsmaschinen
- Brot- und Brötchenverpackungsmaschinen
- Etiketten und Etikettiermaschinen
- Vakuummaschinen
- Verpackungsmaterial und Verschließmaschinen
Tiefgekühlte und fertige Produkte
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- Donuts und feine Backwaren
- Früchte und Obst
- Herzhafte und süße Snacks
- Klein- und Laugengebäck
- Muffins, Torten und Kuchen
Energie-, Lüftungs- und Klimatechnik
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- Abgas- und Abluftreinigungsanlagen
- Belüftungsgeräte
- Energiemanagement und Energieversorger
- Luftreinigungssysteme und Ventilatoren
- Wärmerückgewinnung
Prozessoptimierung
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- Automatisierung und Robotik
- Distributions-, Produktions- und Qualitätsmanagement
- Produktionsplanung
- Produktveredelung
- Warenrückverfolgung
Rohstoffe und Zutaten
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- Mahlerzeugnisse, Saaten und Getreideprodukte
- Backmittel, Vormischungen und Fertigmehle
- Enzyme und Aromen
- Speiseeis
- Fette, Öle
Informationstechnik, IT
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- Branchensoftware und E-Commerce
- Fotodruck
- Internet-Dienstleistung
- Kassen und -systeme
- Lagerwirtschafts-, Warenwirtschafts- und Zeiterfassungssysteme
Verkauf und POS
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- Ladenbau, -einrichtung, -ausstattung und -zubehör
- Werbemittel und Serviceverpackungen
- Getränke und -maschinen
- Sahne und Eis
- Snacks im Verkauf
Reinigung und Hygiene
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- Absauganlagen und Abwassertechnik
- Berufsbekleidung
- Fremdkörperdetektoren
- Fussboden- und Wandbeschichtungen
- Reinigungsmaschinen, Reinigungs- und Desinfektionsmittel sowie Schädlingsbekämpfung
Dienstleistungen
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- Arbeitsschutz
- Aus- und Weiterbildung
- Kunden- und Wartungsservice
- Marketingdienstleistungen und Versicherungen
- Unternehmensberatung, Produktions- und Betriebsstättenplanung
- Wissenschaft und Forschung
Produktionstechnik und Zubehör
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- Rohstoffbereitstellung und Lagertechnik
- Teigbereitung und -transportsysteme
- Maschinen zur Brot- und Gebäckherstellung
- Öfen, Kälte- und Gärtechnik
- Backstubeneinrichtung und Backzubehör
Logistik
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- Schneidemaschinen
- Interner und externer Warentransport
- Fahrzeuge und Fahrzeugzubehör
Analytik
-
- Laborgeräte
- Messgeräte
Veranstaltungsort
Organisator
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