INTERNORGA

Die INTERNORGA gilt als die weltweit führende Fachmesse für die Hotel-, Gastronomie-, Bäckerei- und Konditoreibranche. Jedes Jahr versammeln sich auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress nationale sowie internationale Aussteller, um Fachbesuchern neueste Produkte, aktuelle Trends und wegweisende Innovationen für den Außer-Haus-Markt vorzustellen. Ergänzt wird die Messe durch international ausgerichtete Kongresse, ein vielfältiges Rahmenprogramm sowie zukunftsweisende Branchenwettbewerbe.

Der VOSS-Partner BASTRA, der für seine hochwertigen, langlebigen und energieeffizienten Räucher-, Koch- und Veredelungsanlagen in der Lebensmittelverarbeitung bekannt ist, präsentiert sich in Halle B6 am Stand 528. Ein besonderes Highlight in diesem Jahr ist die Erstvorstellung des VOSS PRAKTIK Kesselautoklav 160 E, wobei BASTRA durch einen unserer Mitarbeiter tatkräftig unterstützt wird.

Künstliche Intelligenz ist in aller Munde – und INTERNORGA, als Trendsetzer und treibende Kraft im Out-of-Home-Markt, schafft mit dem AI CENTER erstmals eine eigene Plattform für dieses zukunftsweisende Thema. Das Hamburger Netzwerk AI.HAMBURG unterstützt sie dabei als kompetenter Partner. Im AI CENTER präsentieren zukunftsorientierte KI-Startups ihre innovativen Lösungen und zeigen, wie künstliche Intelligenz Unternehmen in den Bereichen Personalwesen, Lagerverwaltung und Nachhaltigkeit innovativer, effizienter und kostengünstiger machen kann. Experten sind sich einig, dass KI das Potenzial hat, den gesamten Out-of-Home-Markt grundlegend zu verändern. Darüber hinaus zielt das AI CENTER darauf ab, bestehende Unsicherheiten durch gezielte Aufklärung und Information abzubauen und die vielfältigen Möglichkeiten und das Potenzial von KI-Anwendungen greifbar zu machen.

Die INTERNORGA gilt als erste Adresse für die Präsentation neuester Trends und Innovationen der Branche. Ob hühnereiunabhängige Ei-Alternativen, veganer Thunfisch, beheizbare Lunchboxen oder knoblauchneutralisierende Erfrischungsgetränke – die Newcomers Area bietet auch in diesem Jahr wieder eine einzigartige Plattform für außergewöhnliche und wegweisende Produktideen und zieht all jene an, die nach frischen Impulsen und unkonventionellen Konzepten suchen.

Mit ihrer einzigartigen Kombination aus innovativen Produktneuheiten und zukunftsweisenden Dienstleistungen ist die Newcomers Area eine wertvolle Inspirationsquelle für Besucher und eröffnet den teilnehmenden Unternehmen vielfältige Kontaktmöglichkeiten in die Gastronomie, Hotellerie und den Handel. Die ungebrochen hohe Nachfrage über zwölf Jahre hinweg sowie die begrenzte Teilnehmerzahl unterstreichen die Exklusivität dieses Formats. Jährlich erhalten rund zwanzig Unternehmen – von aufstrebenden Start-ups bis hin zu etablierten Traditionsunternehmen – die Möglichkeit, an diesem Messehighlight teilzunehmen, neue Zielgruppen und Geschäftsfelder zu erschließen und den entscheidenden Durchbruch im Außer-Haus-Markt zu erzielen.

Die Newcomers Area befindet sich in einer zentralen und wirkungsvoll inszenierten Lage im stark frequentierten Obergeschoss der Halle B4 und etabliert sich damit als unverzichtbarer Anlaufpunkt und Hotspot für alle Messebesucher.

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Die Craft Coffee Area bringt Ausstellende, Gastronomen, den Lebensmitteleinzelhandel sowie Vertreter des Backgewerbes zusammen und präsentiert die bedeutendsten Produkthighlights rund um das „schwarze Gold“

Auf einer 40 Meter langen Tafel präsentieren namhafte Hersteller ihre Produkte auf beeindruckende Weise – die perfekte Inspirationsquelle für Ihre Tischdeko und ein kompakter Überblick über die kommenden Trends bei Geschirr, Besteck & Co.

• Täglich 10:00 – 18:00 Uhr